糯米粉|早餐吃块它，比牛奶、钙片强，入秋多吃健脾胃，平安过秋天！( 二 )

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将黑豆稍微控干，倒入粉中。

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倒入开水，用筷子充分搅拌，将黑豆粉团拌匀。
稍微冷却，将黑豆粉团取出来，放在案板上，搓成圆柱体。

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将长条的黑豆糕切成不太厚的片，便于蒸熟。

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放入蒸锅，大火蒸40分钟就可以了。

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好吃又滋补的黑豆糕就可以出锅啦。

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小贴士：
黑豆比较硬，要泡，还要煮，比较麻烦，所以我一般都是一次蒸两锅，吃一个星期。黑豆一定要泡煮好，不然硬邦邦的影响口感。
做好了吃不完的话，可以放入放冰箱冷冻，吃的时候拿出来再蒸热就好了。
糯米粉和粘米粉的量可以按照自己的喜好增减，我家喜欢有嚼劲一点的，所以糯米粉放少，要是你家喜欢糯糯的就糯米粉多一点粘米粉少的。比如粘米粉400g糯米粉250g。要是你喜欢吃黑豆，可以将黑豆的量增加。不过这样水也要稍微的减一点点。开水不要一下子都倒进去，慢慢地加，留30g水看看再说。