我和老公都是农村人|到婆婆家蹭饭,她做了4道菜,却让我吃嗨了

我和老公都是农村人 , 不过在结婚的时候 , 两家人出钱在镇上买了一套房子 , 于是我们就搬过去住了 。 可是在镇上也没有好吃的饭菜 , 我俩的厨艺也都不行 。 所以在前两天休息的时候 , 我们就想到了到婆婆家去蹭饭吃 。
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第一道香菇炒肉
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香菇是婆婆自己在地里面种的 , 想吃只要沾上一点就可以了 。 在做这道菜的时候 , 婆婆说他先把香菇在水里边焯一下水 , 接着用手把水分捏干 , 再把准备好的五花肉切成薄片 , 放到油锅里边儿把油炒出来 , 接着放入葱姜蒜爆香 , 再把炒出油的五花肉放进去 , 再放入香菇不断的煸炒 。 慢慢的 , 香菇的香味就飘出来了 , 婆婆再往里边加入各种调味料就可以装盘出锅了 。 因为炒的时候太香了 , 于是刚出锅 , 我就先尝了一块 , 不得不说实在太美味了 。
第2道炒土鸡蛋
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我和老公都是农村人|到婆婆家蹭饭,她做了4道菜,却让我吃嗨了】的鸡蛋 , 好吃上太多了 。 一般人还真吃不到 , 就算想吃也没地儿找 。
第三道炒腊肉
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腊肉是婆婆去年过年的时候腌的 。 当时一次性验了很多 , 本身烟的时候说是也给我们分一点 , 不过我俩做菜都不在行 , 所以就一直留在了婆婆家 , 直到现在也没有吃完 。 婆婆做出来的腊肉味道特别的香醇 , 和土豆片搭配 , 真的是绝了 。 因为土豆吸收了腊肉渗出来的油脂 , 吃起来香味特浓郁 。
第四道扣碗
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这道可是婆婆的拿手好菜 。 做出来的扣碗肉肉质特别软烂 , 而且丝毫不油腻 , 是一道可口的下饭菜 。 本身我想学也学不过 , 听婆婆介绍说想要做好显得非常的麻烦 。 每次做都需要把肉先在油里面炸一下 , 接着再把它放到冰水里 , 最后才能上锅去蒸 。 不过说这样的做法能让猪皮起皱 , 做出来的扣碗味道才会正宗 。
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看着婆婆做的这四道菜 , 每道菜看起来都超下饭 。 吃着吃着就吃high了 , 一碗接一碗的开始吃 , 最后才发现自己整整吃了三大碗呢 , 这么晚吓了一跳 。 不知道你们觉得婆婆做的菜怎么样呢?
来源:麻辣诱惑小厨房