黄豆焖猪蹄|被称为“天然雌激素”，常吃美容抗衰，缓解腿部抽筋，延缓更年期

文|药补不如食补。（专注优质养生原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）女性到了一定的年纪以后，不论是内在还是外表都会发生翻天覆地的变化。皮肤开始老化，皱纹开始变多，内分泌失调，更年期提前等。平时除了要用一些护肤品保养好我们的皮肤，食补也不能少，比吃保健品强！

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今天要给大家介绍的这道食物就是黄豆焖猪蹄。说到黄豆和猪蹄大家一定都非常熟悉了，是我们生活中常见的两种食物。这道黄豆焖猪蹄口感Q弹有嚼劲，非常入味，深受广大朋友们的喜爱。那么你知道食用黄豆焖猪蹄对我们的身体健康到底有哪些好处呢？

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下面就来跟大家聊一聊。我们先来说说黄豆，黄豆是豆制品里营养价值最高的食物，素有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”。黄豆富含蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸，常吃黄豆不仅可以补充营养，提高免疫力；还能美容养颜、保护心血管。

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猪蹄之所以Q弹有嚼劲是因为它富含胶原蛋白，胶原蛋白可以维持我们皮肤的水嫩弹性，具有淡斑祛皱、延缓衰老的功效。猪蹄还含有大量的蛋白质和钙质，常吃可以提高免疫力，强身健体，缓解腿部抽筋。

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养生吃法:黄豆焖猪蹄食材:黄豆、猪蹄、冰糖、葱、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、生抽、老抽、料酒、盐、十三香、油做法:

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1.黄豆提前泡好，猪蹄洗净改刀切块。2.猪蹄冷水下锅加入料酒焯出血沫，捞出洗净备用，锅中倒油，下入冰糖、猪蹄炒糖色。3.加入葱、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、生抽、老抽炒香加入开水煮开。4.煮开放入黄豆，加盐、十三香调味，高压锅焖煮40分钟，最后大火收汁即可。

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各位朋友，你喜欢吃黄豆焖猪蹄吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。