咸鸭蛋炒花菜怎么炒 _知识经验

【咸鸭蛋炒花菜怎么炒】

文章插图
1.准备食材，将菜花的根部去掉，切成均匀的小块，将半个青椒切成三角块，然后将切好的菜花放入盛有清水的盆中，清洗干净捞出备用。用斜刀把葱切成马蹄片，切几片蒜，然后抓一把干辣椒。
2.烧锅里的油。油热后，倒入准备好的小食材。小火翻炒出辣味。倒入洗净的花菜和青椒。转大火翻炒1分钟，将菜花翻炒至生。
3、菜花不易久炒以免太软影响口感。倒入5克酱油，翻炒均匀后出锅调味。
4.加入盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克、糖少许，大火快速翻炒菜花使其入味，然后倒入少许水淀粉，淀粉受热会糊化，使调料能更好地附着在菜花表面，加入5克明油提亮颜色，再翻匀即可作为菜肴。
标签:菜花怎么样
关于如何炒花菜的文章糖炒栗子保质期羊肉怎么炒好吃茄子怎么做好吃茄子能去除雀斑吗炒鸡肉怎么不粘锅鲜竹笋怎么炒怎么炒菌子红萝卜怎么炒炒花菜怎么炒好吃红梨怎么吃技巧和功效有哪些冬瓜排骨汤怎么熬好喝教你几招以上讲解了咸鸭蛋和菜花的炒法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。