【怎么做饺子皮煮出来是半透明的】配方一:土豆淀粉1份、小麦淀粉2份;
配方二:澄面澄粉澄面中加入玉米淀粉一点五杯, 水1杯, 猪油一大勺,盐或糖适量;
操作步骤:
1、将一份土豆淀粉和两份小麦淀粉放入盆内混合均匀;
2、倒入开水,边搅边倒将面团和匀,水与面粉的比例为三比二点五左右,然后用普通方法操作,即可做出水晶饺子皮 。
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