手脚冰凉|一味“温暖”的中药，内服解表散寒，用它泡脚搞定“手脚冰凉”！

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大家好，我是中医刘医生这些天明显的冷了，全国多地的气温骤然下降，这样的天气里，和大家谈谈姜吧。姜，中国人应用的非常得早，《神农本草经》里面就有，同时张仲景在《伤寒杂病论》里面也大量地应用，姜在中医里面的用法很多，有干姜，生姜，煨姜，姜皮，炮姜等，我们分开给大家介绍一下。这个“干姜”并不是生姜直接晒干就是了，而是“母姜”晒干才是干姜。而这个“母姜”，是去年的老姜，春天的时候下到地里的，母姜在地下发芽，长出其他新的根茎，这些当年新生的茎块，叫“生姜”。所以生姜不是母姜，所以生姜的辛辣之性比干姜要差一点，而以发散为主。

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先说说生姜生姜是我们做菜的主要作料，孔子他老人家就很喜欢吃姜，后世很多的文人都据此热爱姜，比如苏东坡指出：长吃生姜还有延年益寿的作用。据《东坡杂记》所载：“予昔监郡钱塘，游净慈寺，众中有僧号聪药王，年八十余，面色红润，目光迥然。”问其健康长寿的奥秘，答道：“服生姜四十年，故不老云。”

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生姜既能生吃，又能用醋、酱、糟、盐、蜜加工食用，是居家过日子必不可少的调味品，又是物美价廉、唾手可得的保健品。据研究，生姜含有姜醇等挥发油，对胃酸、胃液的分泌有双向调节作用，可增进食欲，促使肠道蠕动，消除肠胀气。所以民间有谚语说，“早上三片姜，胜过饮参汤”，“每天三片姜，不劳医生开处方”。当然，严格地说，有热证的人还是不适合的。中国有句古话，叫“冬吃萝卜夏吃姜”，为什么夏天要吃姜呢？

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原来，夏天我们很容易吃很多的冷饮，凉的食物，这样脾胃的阳气很容易受伤，我们吃点姜，就可以防止这个问题出现；冬天的时候，我们很容易吃很多的肉食，这样脾胃的运化也容易出问题，所以我们多吃点萝卜，可以促进消化。而生姜的药性生发，可以帮助我们的人体的气机，在夏天保持生发的状态，这也是夏天吃姜的一个原因。生姜在中医里面的作用：生姜味辛、性温。归肺、脾、胃经。功效解表散寒、温中健胃止呕、化痰止咳。

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这是什么意思呢？就是第一，生姜可以解表散寒。如果我们被冷风吹到了，切几片姜，熬水，这样喝下去，就会出一身汗，然后身上立刻就温暖起来，甚至会出汗，这样寒邪就被排出了，这叫解表散寒。生姜的另一个作用是止呕，如果因为脾胃不和，引起呕逆，尤其是寒性的呕逆，这个时候绞点姜汁，喝下去，就可以止呕，效果非常的好。姜汁的做法是这样的：把生姜捣碎，兑入一点开水，搅拌，然后把汁沥出，这就是姜汁了。并不是把生姜放入搅拌机中搅碎榨汁才是姜汁。

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至于这个化痰止咳，是指有寒咳，因为寒而导致的，或者有寒痰，这个时候方子里面加入生姜，则效果不错。在《伤寒论》里一共用生姜39次，基本上是用来散寒、止呕、化痰的。这里，要跟大家介绍的是：在冬天的时候，空气特别的寒冷，如果我们早晨起来上班，走得急，有时候会吸一肚子的冷气，有的人甚至会觉得胃开始难受。这个时候可以这样：在早晨出门的时候，含片生姜，在嘴里里含着，让唾液慢慢地和姜汁混合，然后咽下，快到地方了，最后把姜片慢慢地嚼碎，吐掉或者咽下，这样就可使前胸保持一股暖气，不受外面风寒的影响。这不是我自己编出来的，这是《本草纲目》里面的记载，李时珍说：“早行山行，宜含一块，不犯雾露清湿之气及山岚瘴气。”