营养物质|常吃以下4种蔬菜，能助消化，增强免疫力，健脾胃，早知早好

1、豌豆苗

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豌豆苗营养丰富，含有大量的维生素、氨基酸、胡萝卜素等营养成分，能利尿，消肿，促进大肠蠕动，助消化，增强免疫力，还能健脾胃，是很适合春季吃的蔬菜，拿来煮汤就是不错的吃法。2、黄豆芽

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黄豆芽是生活中很常见的蔬菜，含有大量的胡萝卜素、维生素等营养物质，能清热明目，对疲劳有一定的缓解作用，还能滋润头发，给头发补充营养，使头发保持乌黑状态。尤其是在春天，多吃黄豆芽还能补充维生素B2，是不可多得的春季营养蔬菜。3、南瓜

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南瓜味道清甜，很多人都喜欢吃，其含有的营养物质也很多，如含有大量的多糖类、氨基酸和果胶等，能保护胃肠道的黏膜，不被粗糙食物刺激，还能促消化，并增加肝细胞的再生能力，帮助恢复肝功能。4、白萝卜

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白萝卜是我们生活中很常见的蔬菜，肉多而嫩，味道略有辛辣味。含有大量的维生素和膳食纤维等营养物质，能防止皮肤衰老，阻止黑色色斑形成；还能促进肠胃蠕动，对便秘有一定的缓解作用，春季多吃白萝卜，也有清热生津的作用，避免上火。