【卵磷脂适合哪些人】其一：卵磷脂特别适合学生、知识分子及中老年人：卵磷脂能增强大脑活力，消除大脑疲劳，增强记忆力，提高学习工作效率 。而且能修复受损伤的脑细胞，预防老年性痴呆症的发生 。
其二：卵磷脂特别适合长期饮酒、营养过剩及脂肪肝患者：每日服用10-15克卵磷脂，3-5个月后，血脂指标可恢复到正常水平 。
其三：卵磷脂特别适合糖尿病患者：每天食用20克以上的大豆卵磷脂，糖尿病人的恢复速度是相当明显的，很多病人可不必再注射胰岛素，可以选择补充卵磷脂 。对糖尿坏疽及动脉硬化等并发症患者，更为有效 。
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