【黄牛的形态特征】1、黄牛以黄、黑色为主 , 体质结实、紧凑 , 皮肤较厚、被毛较长、骨骼粗壮、肌肉发育中等 , 耆甲低平、背腰平直、胸部较深、中躯较长、四肢短而粗壮有力 , 关节筋腱明显 , 四肢和躯体结合均称良好 。
2、黄牛役用性能好 , 力量强大 , 行速快 , 灵敏 , 不怕酷热寒冷 , 容易调教等特点 。健牛最大挽力为 428、2 公斤 , 占体重的 96% , 健牛双套新式步犁 , 犁头茬地每小时 0.77 亩 , 犁二茬地每小时 1—1、3 亩 。单套牛用胶轮车装化肥 600— 700 公斤 , 日蚵行 30— 36 公里 , 每秒钟速度
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