不一定 。脐橙的品种很多 ， 大多数成熟的脐橙外皮颜色多为橙红色或橘黄色 ， 大部分没有成熟的脐橙外皮会呈现青色 ， 但是有的橙子外皮是青色是由于自身品种的原因 ， 如：九月红脐橙 ， 这种脐橙在成熟上市的时候 ， 果皮颜色多为青色 ， 但是口感还很甜 。
【青色的橙子是没有熟么】没有熟的脐橙可以吃吗：可以吃 。没有熟的脐橙中的营养成分与成熟脐橙之前并无差别 ， 其中并不会产生有害成分 ， 因此是可以食用的；不过没有熟的脐橙中有机酸成分更高 ， 食用味道会更加酸涩 ， 口感会比较差 ， 因此一般建议将脐橙放熟之后再食用会更好 。
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