月饼保质期是多久 一般月饼保质期是多久


月饼保质期是多久 一般月饼保质期是多久

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每年到中秋节的时候 , 市面上就会开始售卖各式各样的月饼 , 其中有很多月饼是手工制作的 , 没有标准保质期 , 那么一般月饼的保质期是多久呢?月饼保质期是多久一般来说 , 没拆开的月饼保质期是20-90天 。月饼的保质期主要其里面的馅的影响 , 同时也受包装的影响 。
水果馅儿的月饼大概只能保存一个月左右 , 而豆沙、红枣等甜味的糖馅稍微长一些 。其中 , 冰皮月饼保质期最短 , 仅仅只有15-20天 , 而且还需放冰箱中保存才能放这么久 。
而已经拆开的月饼在常温下一般仅仅能存放几个小时 , 放在冰箱中也仅仅能多存放两天左右 。所以 , 拆开后的月饼最好是尽快吃完 。
月饼放了一年还能吃吗【月饼保质期是多久 一般月饼保质期是多久】 不建议吃 。
月饼如果是已经存放了一年以后就最好是不要再去吃 , 因为如果是在这个时候再去食用对于自己的身体是会有很大伤害 , 月饼是没有办法储存那么长时间 , 保质期比较短 , 超过了保质期的月饼就只能是丢掉 , 另外当月饼已经受潮之后也是不要去吃 , 这就说明已经变质 。
月饼怎么保存好1、盒装月饼应将盒盖打开 , 使其通风;另外 , 因月饼中含脂肪较多 , 存放时还应注意避光 , 以防油脂氧化 。
2、月饼要轻拿轻放 , 尤其是苏式月饼因皮酥松 , 最容易破碎 , 如果饼皮脱落 , 不仅影响外观 , 而且影响口味、质量 , 并且易受潮变质 。
3、月饼含有丰富的油脂和糖分 , 受热受潮都极易发霉、变质 , 所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方 。
4、一般来说 , 月饼皮软、水分大、易变质 , 最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室 , 食用前一小时取出 , 可保证它的口味 。
5、月饼存放时 , 不宜与其他食品、杂物放在一起 , 以免串味 , 失去应有的口味和特色 。
什么人不能吃月饼1、胆囊炎、胆结石患者 月饼中的糖分和油脂含量比较高 , 胆囊炎、胆结石患者不宜多吃 , 否则会诱发引起疾病的发作 。
2、高血压、高血脂、冠心病患者 患有高血压、高血脂等病的患者一定不能多吃月饼 , 否则会因为月饼中的糖分和丰富的油脂增加血液的浓度 , 导致心脏严重缺血 , 严重可能会诱发心肌梗塞 。
3、糖尿病患者 月饼中的含糖量高 , 糖尿病患者吃多了可能会导致血糖急剧上升 , 使病情加重 。