土豆炒肉 土豆炒肉先放土豆还是先放肉


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1、.将土豆切成土豆片 , 薄点才好,用清水清洗,并用清水浸泡10分钟左右后捞出 。
2、 2.准备配料,姜,葱,花椒 3.温锅 , 倒油 。
3、 4.油热后,把肉放入锅中 , 开炒,肉变色5分熟时,倒入一些酱油 , 再炒两下 , 放入葱姜花椒,再炒两下 。
4、 5.放入土豆片,开炒 。
5、 6.放入盐 , 快熟后 , 放入鸡精 。
6、 6.熟后,出锅 。
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