所需食材：土鸡1只、当归1根、盐、姜片
做法：1、家里养的土鸡 ， 把它清洗干净 ， 然后剁成小块 ， 如果嫌麻烦 ， 容器也比较大的话 ， 整只放进去也可以；2、用家里的砂锅 ， 放入少许的姜片 ， 然后加入土鸡 ， 接着放入洗干净的当归；3、开始炖 ， 大概小火炖40分钟左右 ， 这个时候基本上就软烂了 ， 接着再来一点盐 ， 就可以直接出锅了 ， 味道相当的鲜美 。
【食刻说】
【霜降|“一年补透透，不如补霜降”，10月23日霜降，如何进补？建议了解】进入深秋 ， 再加上季节交替 ， 我们在饮食上 ， 要多吃一些进补的食物 ， 这样即使早晚温差大 ， 身体也能够轻松地适应 ， 而不容易被秋燥所伤 ， 霜降节气的时间越来越近 ， 大家记得多给家人进补 。
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