饮食健康|爱辣的人更容易得胃癌？相反！50万人调查：常吃辣，患癌风险更低( 二 ) 甜味剂|抗氧化剂

既然适当吃辣椒有益身体健康，还有那么多好处，为什么医生还总说要“忌食辛辣”呢？其实此辣非彼辣，医生口中的辛辣一般多指刺激性的食物，并不是单指辣椒，还包括辣椒、韭菜、姜、蒜等蔬菜，芥末、桂皮等调味品，以及浓茶、咖啡、酒精等饮品。
辛辣食物一般属于温热性质，而且多数有刺激性，因此如果在吃药期间食用此类食物，可能会影响药效、加重肺炎、甲亢、咽炎、心脏病等病症以及药物的不良反应，因此吃药期间不宜食用辛辣食物。

?四、天冷多吃“四辣” ，祛风散寒
最近天气开始转冷，添衣御寒期间稍有疏忽，便容易招来疾病，郑州大学附属郑州中心医院消化内科副主任医师公建庄推荐，其实天气冷了多吃下面4种含有辣椒素的食物，有助于祛风散寒。
1、辣椒
对于易贫血、手脚冰凉的人来说，适当食用辣椒能够祛风散寒，可以适当多吃一点。
2、胡椒
冬季容易腹痛、肠胃虚寒的人，可以适当多吃一些白胡椒、黑胡椒。
3、洋葱
洋葱能够保护心血管、神经，增加血管弹性，对于预防血管硬化功效不错，而且还能抑制痢疾杆菌、大肠杆菌以及链球菌等。
4、生姜
生姜能够去风寒，可以用生姜做姜茶、姜汤来缓解风寒感冒。
这几种辛辣食物如果能更好的利用起来，冬天也可以暖暖的。

?最后小艾还是要提醒大家，虽然研究调查发现，适当食用辣椒，或能够降低消化道肿瘤发生的风险，但研究本身具有局限性，并不能以此认为辣椒有抗癌功效，食用时一定要注意适量，过量摄入可能适得其反，损伤身体健康。
【饮食健康|爱辣的人更容易得胃癌？相反！50万人调查：常吃辣，患癌风险更低】参考资料：
[1
Wing Ching Chan et al.(2021).Spicy food consumption and risk of gastrointestinal-tract cancers: findings from the China Kadoorie Biobank. International Journal of Epidemiology DOI: https://doi.org/10.1093/ije/dyaa275.
[2
《医生提醒：“忌辛辣”不只是忌辣椒，很多人都忌错啦！》.南昌大学第二附属医院.2022-10-04
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