薯条|油炸食品真“有毒”！！！！食品|食物|味蕾|大量的|心血管

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手捧炸薯条、薯片、炸鸡一类的食物追剧是一些人的日常，可你知道么？在你追剧享受美味的同时也增加了患心血管疾病的风险哦。
油炸食品“有毒”！我国科学家发现油炸食品（例如炸鱼、炸鸡、薯条、油炸风味小吃）与心脏病和中风风险增加密切相关，且油炸食品吃得越多，风险越高。每周油炸食品每多吃114 g ，也即每天多吃16 g（超市中一袋5元多的薯片也有70克哦），主要心血管事件、冠心病、心衰风险分别增加3%、2%、12% 。与油炸食品吃得最少的人相比，油炸食品吃得最多的人发生主要心血管事件、冠心病、中风、心衰的风险分别增加28%、22%、37%、37% 。
油炸食品通常含有大量脂肪，易导致热量过量摄入；油炸时用氢化植物油会产生大量的反式脂肪酸；油炸可导致胆固醇氧化产物和膳食来源的晚期糖基化终末产物生成增多，这些物质参与炎症反应和氧化应激；炸鸡、薯条等油炸食品在加工过程中通常会添加大量的盐；
通常爱吃油炸食品的人还喜欢喝含糖饮料及其他高热量快餐，这些都会导致肥胖、糖尿病和心血管病哦。
【薯条|油炸食品真“有毒”！！！！】 亲，你追剧时建议适当备点水果或坚果代替油炸食物，这不仅解馋还有利于健康哦。不过不管是哪种食物都需要注意控制量哦。祝您健康！！！