西红柿|它是脂肪克星，一周吃3次，刮油清肠，排出宿便，腰肢越来越细

现在，我们的生活条件越来越好了，兜里有钱了，也就更懂得享受，那么吃住也就变得更加高级，特别是吃的方面，不说山珍海味，但至少不会缺肉。而肉吃多了，身体摄入的脂肪就更多，长时间下去，人也就会越来越油腻，这就是现在那些小姑娘们所说的油腻大叔的由来了。

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既然我们都知道自己变得油腻肥胖的原因，那应该怎么做才能改善身体状况呢？毕竟长时间油腻下去对身体也不好。那肯定应该从饮食方面改变，所以小编今天特意向大家推荐一道清爽解腻的美食——番茄金针菇炒鸡蛋，如果你还在烦恼身材肥胖，宿便堆积，那就赶紧学起来自己在家试试吧。

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【食材】西红柿、金针菇、鸡蛋、食盐、生抽、葱花【做法】1、将金针菇和西红柿清洗?干净，洗好后把金针菇对半切断，然后撕成小朵，西红柿则切成块备用。

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2、拿出一个碗，往碗中打入鸡蛋，然后用筷子或者打蛋器快速搅拌，打成鸡蛋液备用。

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3、将食材都准备好之后，开火起锅，往锅里倒入适量食用油，油热后将鸡蛋液倒入锅中炒成蛋花，等所有蛋液都凝固之后，将蛋花捞起备用。

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4、接着继续往锅里倒入适量食用油（如果炒鸡蛋还剩足够食用油，那就不用再添加），油热后把西红柿下入锅中翻炒，将汤汁炒成红色后，把金针菇也下入锅中炒软。

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5、接着撒上适量食盐，然后把鸡蛋花也到入锅中翻炒均匀，最后将葱花下入锅中炒匀，这样就完成了。

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【文末小贴士】金针菇和西红柿都是汁水比较多的菜，所以在炒的过程中可千万不要再加水；金针菇和鸡蛋也都比较咸，所以鸡精也不用添加。