1、毛鸡蛋蒸和煮的做法应该根据自己的口味来选择 。煮毛鸡蛋通常需要15～20分钟 ， 先将毛鸡蛋的外壳清洗干净 ， 放入锅内加水 ， 水要淹过鸡蛋 ， 水煮沸后换成小火煮15～20分钟便可取出食用 。
2、蒸毛鸡蛋的做饭通常需要20分钟左右 ， 需要先将它的外壳清洗干净 ， 再往锅内倒入适量的水煮沸 ， 用支架支撑住毛鸡蛋放在里面 ， 大火蒸20分钟左右 。
【毛蛋蒸着吃还是煮着吃】3、毛鸡蛋也可使用烤的方式 ， 将毛鸡蛋蒸熟或是煮熟后 ， 去壳用竹签串起 ， 放置在烧烤网上 ， 一边烤一边加入孜然等调料 ， 几次翻边后直至毛鸡蛋表面烤成焦黄色便可食用 ， 口感会更加的美味 。
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