虾仁怎么做好吃,椒盐虾仁做法

虾仁最好吃的做法,外焦里嫩超鲜美,一口一个好吃到舔手指!
大家好!又到分享美食的时间 。十一长假结束啦!该收心啦!该上班的上班,该上学的上学 。

虾仁怎么做好吃,椒盐虾仁做法

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长假期间,各种婚礼邀请不断 , 我也去参加了几场,在宴席上你最喜欢吃的是什么菜呢?我在婚宴是最喜欢吃的一道菜是椒盐虾仁,外焦里嫩的虾仁 , 炸的酥酥脆脆,椒盐香味十足,一口一个吃得太美味了,可惜一桌就一盘 , 一人两三个就没有了,不够吃,吃的不过瘾呀!特别是孩子,回家以后就念念不忘 。

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为了满足孩子的愿望,也给自己解解馋,今天一早就去了超市,捡大的基围虾买了一斤,回家就忙碌上了,等孩子放学回家,椒盐虾仁也出锅了,香喷喷的虾仁,外焦里嫩 , 孩子一口一个,好吃到停不下来!

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肉质肥厚的虾仁,营养丰富,富含蛋白质,钙,镁,磷等微量元素,而且容易消化,不管是爱美的瘦身人士,还是老人和孩子,虾仁都是他们增强体质,强身健体的优质食材 。
炸得焦黄油亮的虾仁,太受家人的喜欢了,做法也超级简单,今天就把我的做法分享给大家,一点也不比五星级酒店大厨做得差哦!喜欢的朋友也给家人做起来吧!
【椒盐虾仁】
所需食材:
基围虾500g , 鸡蛋两个 , 面粉一大勺,玉米淀粉一大勺 , 料酒一勺 , 盐适量,胡椒粉一勺 , 椒盐适量,辣椒粉适量,食用油适量 。

虾仁怎么做好吃,椒盐虾仁做法

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1.基围虾去虾头 , 虾线虾壳 , 活的基围虾不太好去壳,可以放冰箱冷冻一小时,既可以很轻松地剥出虾仁 。

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2.放一勺料酒,少许盐,一勺黑胡椒粉,拌匀腌15分钟,方便入味 。

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3.鸡蛋打入碗中 , 打散 , 再放一勺面粉 , 一勺玉米淀粉 , 少许盐,适量的胡椒粉 。

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4.搅拌均匀,像比较浓稠的酸奶状就可以了 。

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5.将虾仁放入面糊中,使虾仁裹上面糊 。

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6.锅中放油 , 油温六成热的时候放入虾仁 , 放一根木筷子在油锅中,有泡泡冒出就可以放虾仁 。
虾仁炸定型后捞出,待油温升高,倒入虾仁再复炸一遍 。

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7.再撒上椒盐,喜欢吃辣的撒上辣椒粉,椒香味十足的炸虾仁就做好啦!

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【虾仁怎么做好吃,椒盐虾仁做法】做法是不是特简单?颜色金黄,外焦里嫩,不管作为下酒菜 , 还是孩子的小零嘴 , 都特别受欢迎!这道菜也是我的最爱!美食当前 , 今天不减肥了,容我放肆吃一回 。