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大家好,小跳来为大家解答以上的问题 。藏族吃的糌粑怎么读，糌粑怎么读这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、糌粑 zān bā 藏族的主食 。
2、青稞麦炒熟后磨成的面 。
3、用酥油茶或青稞酒拌和,捏成小团食用,是藏族人的主食糌粑是用青稞同洗净的细纱混合经火炒熟，再将细沙筛除后磨成粉而成 。
【糌粑怎么读 藏族吃的糌粑怎么读】4、糌粑主要成份有蛋白质，其含量约为13．5％ ， 脂肪为2％，碳水化合物为75％，十七种氨基酸为14％左右；无机盐类富含有钙、铁、锌等多种微量元素；还富含维生素Bl等 。
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