冬季润燥加减法 添酸减咸能补水

今天分享一篇【冬季润燥加减法 添酸减咸能补水】希望大家喜欢,下面跟着小编一起阅读这一篇百科内容吧,看完之后记得点赞分享出去给朋友们看哦!冬季空气干燥,容易带走人体内的水分,容易造成皮肤干痒,口干舌燥 。这些都是体内缺水的标志 。不过冬季仅仅靠喝水是不能完全摆脱干燥的,需要来做一些加减法 。冬季跟着小编来做做这个润燥加减法,就可以给身体补水哦!
首先,要多吃酸味的水果 。
因为甘酸清润的水果通常富含维生素C和E,可以滋润皮肤 。维生素C能促进胶原蛋白合成,使皮肤水润细腻 。维生素E是种高效抗氧化剂,能促进人体新陈代谢,改善皮肤血液循环,增强细胞活力 。
研究表明,口感越酸的水果,所含的维生素C往往也越多,如:猕猴桃、山楂、苹果、梨、柑橘类水果 。
酸味水果还含有鞣酸、有机酸、纤维素等物质,能起到刺激消化液分泌,加速胃肠蠕动的作用,可以滋阴润燥 。而且水果的含水量一般超过70% 。干燥的冬季,一天吃个水果,是补水的理想选择 。
其次,“白色食物”能润肺 。
营养学教授介绍,中医认为,“燥易伤肺”,而五脏中的肺,对应五色中的“白色”,因此,吃些“白色食物”可以润肺补水 。
冬季可常吃白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子等 。其中,白菜、萝卜这两种“大众化蔬菜”功效最好,经济实惠 。白萝卜含有多种维生素和矿物质,其中维生素C的含量比梨和苹果高出8—10倍 。
白菜富含维生素C和E,可防止因燥热导致的皮肤干燥,其中的纤维素还可促进肠蠕动,预防体内火气导致的便秘 。可煲些冬瓜汤、白萝卜汤、大白菜汤等,补水的效果都远远超过只喝白开水 。
最后,冬天更要少吃盐 。
干燥的气候对呼吸系统伤害较大,容易诱发上呼吸道感染 。如果饭菜中含盐量太高,会导致唾液分泌减少,使各种细菌在上呼吸道中更易存活 。高盐的饮食还可能降低黏膜抵抗疾病的能力,使细菌、病毒乘机而入,诱发炎症 。
【冬季润燥加减法 添酸减咸能补水】但与夏季吃清淡的凉拌菜较多相比,冬季人们往往更喜欢吃厚味的炖菜,不知不觉中就增加了盐分的摄入 。因此,冬季更应注意限盐 。