清水洗猪肉|清水洗猪肉，越洗越脏？大厨教你这“妙招”，脏东西自己跑出来清水洗猪肉

清水洗猪肉，越洗越脏？大厨教你这“妙招” ，脏东西自己跑出来！猪肉是我们中国餐桌上出现最多的肉类，也是我们中国人最喜欢吃的一种肉，虽然说今年以来猪肉的价格在不断的上涨，可是仍旧动摇不了它销售量最高的地位，现在不少人已经是无肉不欢了，每顿饭几乎都要吃肉才可以安心，所以在家糊糊的冰箱当中都会存放着一些猪肉，以备不时之需。我们在吃肉之前肯定要把它清洗干净，这样不仅让肉吃起来更好吃，也让我们吃得更加安全，更加放心。

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有不少人在家里边洗猪肉的时候，都是直接放在水龙头底下，用清水冲洗一下就可以了，可是现在市面上流行着另外一种说法，那就是用清水去洗猪肉的话会越洗越脏，其实这真的不是没有根据，因为我们现在自来水当中含有大量的微生物去洗猪肉的话，简单的冲洗并不能洗出猪肉当中的一些血水和脏东西，可不就是越洗越糟吗？那么我们应该如何去清洗猪肉，才能够让它彻底洗干净，吃起来才更好吃呢？

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今天就给大家分享一位大厨交给我的小妙招，用了大厨这个妙招的话，脏东西就可以自己跑出来了。只要10分钟的时间并不用我们用手用力去搓洗，就可以洗出猪肉当中的脏东西了，而且要彻底洗干净的猪肉，吃起来也会比平时香特别多，一点腥味都没有。做法也很简单，用到的东西就是我们在吃大米的时候使用的淘米水。

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我们家家户户每天都会要煮大米饭，煮之前通常都会将大米用清水冲洗一下，其实淘米水看起来是乳白色，当中也含有很多氨基酸，是天然的清洁剂，不仅可以拿来浇花当肥料也可以用来洗猪肉，我们只需要将买回来的猪肉放在淘米水当中浸泡10分钟的时间。就可以看到水面上就会漂浮着一些脏东西和油花，这些就是猪肉当中不好的东西，也是它的腥味来源。

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根本就不用让我们的手去搓洗，也不会让我们的手变得油腻腻，到时候就会发现淘米水能够自动化解猪肉表面的油脂，让它表面的脏东西脱落，这个时候我们再将猪肉放在清水底下去冲洗，就可以把它表面的油脂和脏东西洗得干干净净，这样子的猪肉吃起来自然也就更香。你在家里边都是如何洗猪肉的呢？
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