文章插图
1、花甲中含有丰富的蛋白质，维生素A以及钙，磷，铁 ， 碘等营养元素 。
2、对人体有以下功效:（1）辅助治疗因缺碘引起的甲状腺肿大 。（2）抑制胆固醇在肝脏合成，对高血脂患者有辅助治疗作用 。（3）丰富的维生素可以预防脚气病 ， 神经性皮炎，口腔溃疡，夜盲症等 。
【花甲作用与功效 花甲的功效和禁忌】3、花甲中含有许多细菌，食用花甲时一定要注意完全熟 。并且脾胃虚寒的人不要吃花甲 。

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