文章插图
步骤1
准备食材：牛肉200克、豌豆粒100克、胡萝卜50克、油适量、盐1茶匙、姜1块、生抽1茶匙、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、香油1茶匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙、淀粉1茶匙 。
文章插图
步骤2
牛肉洗净切丁 。
文章插图
步骤3
胡萝卜洗净切丁 。
文章插图
步骤4
姜切末 。
文章插图
步骤5
首先碗中倒入牛肉丁，加入生抽、料酒、蚝油、盐、白糖、淀粉，搅拌均匀腌制15分钟 。
文章插图
步骤6
然后起锅烧热水，水开放入豌豆粒、胡萝卜丁，再加入盐、少许油焯水至豌豆粒浮起 。
文章插图
步骤7
接着起锅倒油，油温6成热，倒入姜末炒出香味，再放入牛肉丁翻炒至变色 。
文章插图
【豌豆炒牛肉粒怎么做 豌豆炒牛肉粒怎么做窍门】步骤8
接下来倒入焯好的食材、蚝油、盐、花椒粉、香油，翻炒3分钟 。
文章插图
步骤9
最后盛入盘中即可 。
文章插图
- 牛肉泡馍的做法 牛肉泡馍的做法大全
- 怎么炒面条简单又好吃
- 豌豆芦笋汤怎么做
- 木耳炒什么好吃
- 牛肉炖白萝卜和胡萝卜行吗 牛肉炖胡萝卜还是白萝卜
- 土豆牛肉饭的做法 土豆牛肉米饭的做法
- 亚麻籽油可以热炒吗 冷榨亚麻籽油可以热炒吗
- 健身牛肉的做法大全 健身牛肉的做法
- 人流后可以吃哪些炒菜 人流后可以吃什么炒菜
- 红烧牛肉放啤酒