文章插图
步骤1
所需食材：肉末80克，茄子2根，青椒1个，生姜1块，大蒜2瓣，小葱2根 。所需调料：淀粉1汤匙，生抽1汤匙，老抽2克，醋2克，蚝油1汤匙，盐1茶匙，鸡精半茶匙 。
文章插图
【青椒肉末茄子的做法 青椒肉末茄子的做法视频】步骤2
姜切末 。
文章插图
步骤3
蒜切末 。
文章插图
步骤4
小葱切葱花 。
文章插图
步骤5
青椒去籽，切块 。
文章插图
步骤6
茄子切条 ，放入盐、白醋、淀粉，拌匀腌制5分钟 。
文章插图
步骤7
热锅下油，将茄条放入锅中炒熟，然后捞出 。
文章插图
步骤8
热锅下油，倒入肉末炒干水分 。
文章插图
步骤9
放入青椒块，放入老抽、白醋、蚝油，翻炒均匀 。
文章插图
步骤10
调入盐、鸡精、蒜末，倒入茄子，翻炒均匀 。
文章插图
步骤11
出锅撒上葱花就可以了 。
文章插图
- 鸟贝炒青椒窍门
- 黄青椒红青椒应如何做
- 肉末酿黄瓜如何做
- 茄子的生长期几个月
- 素茄盒的家常做法
- 怎么做西红柿青椒炒千层豆腐好吃
- 小虾米肉末怎么做
- 青茄子的烹饪方法
- 茄子海参怎样去皮快
- 青椒鸡蛋炒饭的做法