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当然可以 。西兰花含有很多小花絮，所以里面可能含有灰尘或虫子 ， 用清水很难清洗干净 。焯水后，高温环境会杀死昆虫，把灰尘泡出来，所以焯水后可以直接食用 。此外，西兰花中还含有一些草酸成分，会与一些物质发生反应，从而引起消化不良 。不过也可以通过热烫的方式食用 。
【西兰花焯水后还用凉水过吗】以上解释了西兰花焯水后是否用冷水 。本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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