随着社会的发展|美食推荐:香蒸荔浦芋头,番茄炒西兰花

随着社会的发展 , 人们生活水平的提高 , 健康问题越来越被大家重视 , 即使拥有金山银山 , 都不如身体健康如山 。 拥有一个健康的体魄是人人向往的事情 , 所以 , 我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中 , 坚决杜绝不好的生活方式 , 愿你的身体一天比一天健康 , 长寿又幸福 。 好了 , 一起来看下今天的资讯 。
随着社会的发展|美食推荐:香蒸荔浦芋头,番茄炒西兰花
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香蒸荔浦芋头
材料:荔浦芋头一块、盐1/2小匙、生抽2小匙、水1大匙、油2小匙;
做法
1.荔浦芋头是这种很大的芋头哦 , 不是小芋头 , 通常菜场会像卖冬瓜一样切开来卖;
2.芋头去皮 , 切成较小的滚刀块(这样可减少蒸的时间 , 也更加入味)将油、水、盐和生抽混合与芋头块拌匀 , 装入盘中;
3.蒸锅中的水烧开后 , 将芋头连盘放入 , 大火蒸25分钟即可 。 出锅点缀青菜碎装饰
随着社会的发展|美食推荐:香蒸荔浦芋头,番茄炒西兰花
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番茄炒西兰花
材料:西红柿100克、西兰花150克、葱5克、姜5克、蒜5克、盐5克、鸡粉5克、白糖5克、料酒10克、淀粉10克
做法
1.西红柿洗净切成小块 , 西兰花洗净用刀摘成小块 。
2.葱姜蒜切沫 。
3.锅中放入清水300克左右 , 大火烧开 , 放入摘好的西兰花 , 焯一下水 , 倒入漏勺备用 。
4.锅中下油10克左右 , 大火烧热 , 下入葱姜蒜爆香 。
5.放入西红柿块 , 炒软炒烂 。
6.加入西兰花块 , 放盐、鸡粉、白糖、料酒 , 大火翻炒均匀 , 用水淀粉勾芡翻炒 , 出锅装盘 。
随着社会的发展|美食推荐:香蒸荔浦芋头,番茄炒西兰花
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土豆酱鸡块
材料:鸡腿1个土豆1个;黄豆酱2大勺食盐1小勺食用油适量大葱适量料酒2勺;
做法
1.鸡腿洗干净剁成鸡块 。 土豆去皮 。 切成丁 。 洗一下 , 在水里泡10分钟左右 , 泡去多余的淀粉 。
2.炒锅烧热倒入适量的食用油 , 放入大葱倒入鸡块翻炒一下 。 放入两大勺黄豆酱翻炒至鸡腿肉变紧 。 倒入土豆块一同翻炒 。
随着社会的发展|美食推荐:香蒸荔浦芋头,番茄炒西兰花】3.加2勺料酒适量的开水 , 大火烧开之后小火炖15分钟 。 收汁即可 。