【哪些食材适宜制作辅食粥类 哪些食材适宜制作辅食粥】
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1、富含蛋白质的食物,比如鸡肉、瘦肉、坚果、豆类 。蛋白质对宝宝有着非同一般的作用 。宝宝的生长发育、机能的正常运作和预防疾病都需要蛋白质 , 特别是在宝宝快速发育时期,因此,宝宝要多吃富含蛋白质的食物 。
2、富含维生素的食物 , 比如胡萝卜、海带、花椰菜等,这些食物既能补充水分 , 又能提高免疫力,丰富的维生素还可以帮助铁的吸收,减少贫血的发生,建议经常给宝宝食用 。特别是胡萝卜 , 有助于加强大脑的新陈代谢,对提高孩子的记忆力十分有益 。
3、可以适当的给宝宝增加一些鱼类 , 如平鱼、黄鱼、巴鱼等 , 这类的鱼肉多,刺少,便于加工成肉糜 。鱼肉含磷脂、蛋白质很高,并且细嫩易消化,适合宝宝发育的营养需要,但是一定要选购新鲜的鱼 。
4、番薯和土豆 , 这两样食物不仅有营养,而且味道和松软的质地都是宝宝所喜爱的 。
5、花生 。花生属于坚果类的食物,含有人体所必须的氨基酸,可以提高宝宝的智力,促进脑细胞的新陈代谢,保护血管 。但需要注意的是,如果要用花生作为配料,建议先用豆浆机打碎 , 再和米一起煮成辅食粥 。
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