蛋白|网红母婴营养品牌，提拉米靠什么在乳铁蛋白赛道脱颖而出？营养|婴幼儿|消费者|提拉米|赛

“几乎每个营养品牌都会涉猎乳铁蛋白，几乎每家母婴店必售乳铁蛋白。 ”
后疫情时代，随着全民健康观念的提升，大健康产业进入了高速发展期，其中，乳铁蛋白作为“热点”品类，也进入了高速发展的快车道。
在第四届中国营养品大会上，有数据专家表示，乳铁蛋白是蓝海市场，目前市场占比虽然比较低，但是单价并不低，且飙升指数非常高，是未来的机会点。

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“A2奶源+高纯度分离乳清蛋白”
某一品类的突然发力，一定是贴合了消费者的真实需求，被消费者所认可。
那么，乳铁蛋白到底抓住了消费者的哪些痛点？
据了解，乳铁蛋白在母乳中的含量很高，是母乳中的核心免疫蛋白，具有抗菌、抗氧化、调节免疫系统等强大的生物功能。
同时，乳铁蛋白对于婴幼儿的成长发育尤为关键，能够帮助提升婴幼儿免疫力，增强造血功能，减少疾病发生率。
上述作用已被权威机构认证。
2018年，中国营养学会聚集近20名国内权威营养学专家，分享了对于乳铁蛋白的前沿研究成果，发布了《乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识》权威报告。这是中国营养学会首次发布针对婴幼儿喂养中有关功能性食物。
报告中表明：乳铁蛋白可以降低婴幼儿的呼吸道疾病、腹泻发病率，促进婴幼儿的生长发育。
乳铁蛋白一直是提拉米的核心产品，过去5年累计销售超数百万罐，跻身中国乳铁蛋白市场顶流行列。
2021年7月18日，提拉米又推出了高含量乳铁蛋白——“高铁” ，上市后被渠道和消费者抢购。
提拉米“高铁”采用“A2奶源+高纯度的分离乳清蛋白” 。

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据了解，分离乳清蛋白是通过离子交换或者微滤、超滤工艺加工提纯得来的。其蛋白质含量不低于 90% ，并且含有较高生物活性蛋白，如：α-乳白蛋白和β-乳球蛋白及乳铁蛋白等。
在制作富含乳铁蛋白的分离乳清蛋白粉的生产过程中，需要特别同时增加富集乳铁蛋的离子置换装置以及针对乳铁蛋白分子量而特殊设计的微滤和超滤膜组件。
提拉米正是应用了该生产工艺，才拥有了高含量的乳铁蛋白。要知道，只有相对大型的乳制品生产商才具备该生产工艺，并且价格相对昂贵，足以见证提拉米的 “高铁” 背后的生产实力和科技实力。
发挥资源优势，严守品控堡垒
由于高含量乳铁的分离乳清原料非常稀缺，因此只有部分掌握上游原料资源的品牌才能推出“高铁”乳铁蛋白产品。
此外，我国尚未掌握具有自主知识产权的乳清蛋白综合生产及利用技术，截至目前，大量的分离乳清蛋白等乳清制品依然主要靠进口。
值得一提的是，提拉米每一罐产品均来自于“澳大利亚原产原装” 。

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澳大利亚是世界上对保健品管制最为严格的国家，相对于世界多数国家把保健品列为食品的较为宽松的管理，澳大利亚联邦药物管理局（TGA）则率先把保健品作为药品通过立法进行严格的管制。 TGA对于从原料的采购、检验、生产工艺和过程、成品的包装和检验等各个环节均按照药品的要求制定了明确的规范，这使得澳大利亚生产的保健品因质量方面的严谨和可靠性而享誉世界。
生产提拉米乳铁蛋白的工厂总部是位于澳大利亚的GMP工厂，该工厂致力于健康产品的研究和实践，坚持使用天然成份。已形成了全自动化的配套体系，保证了从原材料加工到成品输出的质量，在同类企业中优势尽显。