烧烤生蚝配方

【烧烤生蚝配方】1、将生蚝表面用干净的钢丝球刷干净 。
2、将大蒜剁成末,准备葱,花椒,八角,香叶 。
3、锅内加油,放入葱,花椒,八角,香叶,桂皮炒出香味,然后将调料品挑出,锅内留油 。
5、下入蒜末小火炒香,在炒制过程中用铲子轻轻的刮锅底,防止蒜末粘锅底 。
6、蒜末炒香后,加入盐,白糖,香油翻炒均匀,盛出备用 。
7、电烤盘加热,将生蚝摆放好,烤至裂口,把壳扣开,放一茶勺蒜蓉,烤半分钟 。
8、烤半分钟就可以食用了 。