为什么要用人参泡酒

用人参泡酒是因为人参泡酒有良好的保健效果 , 长期服用有益气补血安神的作用 。人参泡酒注意事项:
1、第一:酒度数不能太高
很多人以为人参泡酒的时候酒的度数越高也好 , 这样才能够将人参中的有效物质溶解出来 , 这种想法是错误的 。因为人参中所含有的有效物质溶解性并不是完全一样 , 有些非常容易就能够在酒精中溶解 , 也有的是在水中溶解性更好 。如果这个时候酒精度数太高了 , 那么虽然能让适合在酒精中溶解的物质快速溶解 , 但是却不利于融水性物质的溶解 , 这样药酒的药性就会大打折扣 。
2、第二:泡酒时动植物要采用应该分开浸泡
【为什么要用人参泡酒】在泡人参酒的时候 , 很多人喜欢在放上一些动物中药材 , 这个时候就应该将中药材分开浸泡了 , 服用的时候再将药酒混合服用 。为什么要这么麻烦呢?这是因为动物中药材中含有蛋白质以及脂肪 , 所需要泡酒的时间比较长 , 而植物中的有效成分则是可以很快就溶解出来 , 分开浸泡能够掌握好时间 , 提高药效 。
3、第三:泡酒罐最好选择陶瓷或者玻璃质地
如果是将人参泡酒喝 , 那么最好不要用塑料材质的泡酒罐 , 因为塑料中含有一定的有害物资 , 在泡酒的过程中会溶解在药酒中 , 这样的药酒服用之后就会对身体产生危害了 。
建议最好选择玻璃材质的或者是陶瓷材质的泡酒罐 , 同时存储的位置也要选择阴凉、干燥的位置 , 一定要避免阳光的直接照射 。