【微波炉蒸猪肉饼要多长时间 猪肉饼蒸多少分钟】
文章插图
1、微波炉蒸猪肉饼需要约15分钟 。
2、材料：中筋面粉200公克 ， 开水110公克 ， 盐少许 ， 糖少许 ， 猪肉200公克 ， 葱末适量 ， 姜末少许 ， 高汤适量 ， 盐1大匙 ， 糖1小匙 ， 酱油膏1大匙 ， 胡椒粉1小匙 。
3、做法：将滚水加入面粉、糖与盐中制作烫面 ， 将面团搓揉至光滑后 ， 醒面30分钟 ， 将醒完的面团搓揉杆成圆形的饼皮；将猪肉、葱末、姜末和盐、糖、酱油膏、胡椒粉混合搅拌均匀后 ， 再将高汤分次慢慢地加入 ， 并一边搅拌至略带黏性的状态；将猪肉内馅包入饼皮中 ， 并整形好；将整形好的猪肉馅饼收口朝下平放于微波炉内 ， 以高火煎约3分钟 ， 再反覆翻面香煎至面皮鼓起并呈现金黄色外观即可 。
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