萝卜入冬的储藏方法

1、准备好所有要用到的材料 。萝卜,刀(确保是干净的,无油无水,无其他污渍,否则萝卜在储存的过程中易发生霉变腐烂等现象),保鲜密封袋,纸箱 。
2、加工萝卜 。将萝卜头,即萝卜有叶子的一头用刀削掉,这样做的目的是,不让萝卜在储存的时候遇到适宜的条件继续生长,萝卜在生长过程中会消耗萝卜自身的养分变干,组织变粗糙,所以把头削掉后就阻绝了萝卜再生长 。
3、第一道密封工序 。用食品专用保鲜袋将萝卜紧紧包裹在里面,使其基本接近密封状态就可以了 。
【萝卜入冬的储藏方法】4、第二道密封工序 。将用保鲜袋密封好的萝卜一个一个摆在纸箱里,就只摆满第一层就可以了,不要一个压一个,存放好就可以了 。用纸箱子的目的是透气性好 。
5、放置于阴凉通风处 。按照上述方法,把剩下的全包装上 。只想全部包装完,一切就需以后,就可以把纸箱子移到阴凉通风的地方了 。这样的萝卜可以储存一冬天 。