和果子介绍

1、和果子,一种日式点心,以糖,糯米,小豆等为主要原料 。
【和果子介绍】2、将小豆煮沸去皮后制成豆馅,混入甜砂糖 。豆馅通常用年糕包住,制成各式各样的精美点心 。特色和果子如“善哉(ZENZAI)”,将小豆和年糕加入粘稠甜味的汤制成; “落雁”是将砂糖压入木雕模型而制成,里面没有小豆;羊羹也是特色之一 。