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冬季来临,空气非常干燥,也比较容易受寒感冒 , 不仅仅是女性朋友要进补,其实男性朋友也应该喝点汤来补补自己的身体,那么对于冬季男人来说喝什么补身体呢?沙参玉竹煲老鸭汤食材:沙参50克,玉竹30克,老鸭(大者半只,小者一只)
做法:先将老鸭去毛及内脏洗净,切粗件;沙参、玉竹洗净 。用中火至文火煲煮一个半小时,调味即可 。
功效:本汤能滋阴润肺 , 养胃生津 。
冰糖炖木瓜食材:熟木瓜(小者一个,大者半个)
做法:去皮去核切件,放入炖盅内,加进适量冰糖,隔水炖1小时 。
功效:本品有养阴清润养颜之功效 。
南杏仁炖雪梨汤食材:南杏仁12克,雪梨一个,白砂糖30克 。
做法:先将南杏仁用水稍浸泡去皮 , 雪梨切成四块 。将杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进炖盅内,加清水200毫升,隔水炖1小时后,饮汤食雪梨 。
做法:本汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用 。
冰糖银耳汤先将银耳洗净去杂质,加冷开水浸泡1小时 。然后将已发好的银耳放进炖盅内,加进适量冰糖和冷开水,隔水蒸2小时 。本汤有滋阴润肺、生津止咳的作用 。
橄榄萝卜煲猪肺食材:橄榄150克、萝卜500~1000克、猪肺1个 。
做法:萝卜洗净、去皮,切为块状 , 橄榄洗净,用清水浸泡片刻;猪肺切厚片块,浸泡于清水中,用手挤洗干净,放进开水中煮5分钟,捞起过冷水,沥干水后,一起放置瓦煲里,加入清水1000毫升(约10碗水量),武火煲沸后,改为文火煲约2个小时 。加入适量盐和生油便成,此量可供2~4人用 。
功效:二者合而为汤,更具清热利咽、润肺止咳之功,实为标本同治之汤品 。
滋补汤食材:百合、玉竹、莲子、西洋参
做法:把适量水煮沸后,加入食材与已切成块的肉类 , 以慢火煲3小时,调味后即可食用 。
功效:补肺益气,能增强免疫功效,益气养颜
润肺汤食材:耳、太子参、麦冬、生黄芝、珍豆
做法:水发雪耳洗净,珍豆以温水浸泡15分钟备用 。鱼或瘦肉、排骨洗净切块 。适量清水煮沸后 , 加入少量火腿片及所有汤料,以文火煲3小时,调味后食用 。
功效:养阴润燥、益气保肺、润喉生津 。
杜蓉汤食材:肉苁蓉、杜仲、猪腰、葱姜蒜、料酒
做法:将主要去除筋膜,然后切花刀;将洗干净之后的杜仲和肉苁蓉一起放入锅中煎煮二十分钟,最后留下汁水;将猪腰和葱姜蒜、料酒一起放入锅中,炖煮大约四十分钟;最后放入准备好的药液就可以了 。
功效:这道食谱具有很好的健脾开胃以及补肾的作用,特别适合那些由于肾虚所引起的各种不适应症状 , 例如脸色暗沉以及身体疲惫等 。
注意事项:如果患有感冒发热症状的人群最好别服用 。
鹿茸鸡汤食材:鹿茸、鸡翅膀
做法:将清洗干净之后的鸡肉放入锅中熬煮 , 并且去除浮沫;然后将鹿茸放入锅中煎煮,直到水变成一半之后取出;然后将两种药液混合在一起熬煮,加入调料品就可以了 。
【冬天男士吃什么滋补 冬季男人喝什么补身体】 功效:这道食谱具有很好的温中补肾以及补气益气的效果 。非常适合男性服用,并且还具有温暖身体的功效 。
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