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富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择 。如果感觉它们吃起来比较刺口 , 可以把它们先泡一夜 , 或用高压锅先煮半软 , 然后与米饭混合煮食 , 或者直接煮成稠粥 , 减肥时可以用来代替白米饭做主食 。米饭里面加什么好
在米食里加点豆 红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素 , 还含有大量的膳食纤维 , 同时还能提供丰富的蛋白质 , 可以显著提高饱腹感 。
由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥 , 用大米和豆子一比一地配合 , 就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升 。
在米饭里加点胶 在煮米饭的时候放入燕麦、大麦会有很好的瘦身功效呢 , 要知道燕麦、大麦中含有胶状物质 , 他们都是可溶于性的膳食纤维 , 延缓消化速度 。
在米饭里加点薯 1.食物中加点薯 , 可以减少憩室的产生 。便秘造成肠道空间狭窄 , 容易形成闭合断 , 并且肠道压力大 , 造成粪便挤入肠道内壁薄弱的部位 , 出现憩室 。
薯类中含有膳食纤维 , 其具有吸水性 , 可以降低粪便的硬度和粘度 , 从而治疗便秘 , 避免身体二次吸收粪便 , 避免憩室的发生 。
2.薯类能抑制肠道对脂肪的吸收 , 首先 , 薯类和米饭同煮食用 , 可以增加饱腹感 , 减少肠道内食物的堆积 , 给肠道一个休息时间 。
其次 , 薯类可以吸收胆固醇 , 阻止人体对胆固醇吸收 , 减少胆固醇被人体的吸收 , 给肠道瘦身 。
4.薯类中的红薯还含有类黄酮物质 , 能够提高消化器官的功能 , 滋补肝肾 , 可以帮助肝脏排出有害物质 。
5.其中的类雌激素物质 , 可以保护人体的皮肤 , 延缓刷老 , 所以许多国外女性把红薯当中驻颜食物 。
做饭小技巧注意洗米次数 。有些比较注重卫生的人往往会多次洗米 , 其实洗米次数以两次为宜 , 如果超过三次的话 , 米中的营养会随着淘米水大量流失 , 导致蒸出的米饭没有香味 。
【米饭里面可以加什么米一起煮 米饭里面可以加什么】 适当“泡米” 。我们在蒸饭前 , 应当把米放在冷水里浸泡一个小时 。让米粒充分吸水 , 这样可以缩短加热时间 , 减少营养损失 。
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