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1.惊蛰吃梨:农民要在惊蛰当天吃梨，意思是留下害虫 。春回大地，气候比较干燥，容易让人口渴 。
2、惊蛰吃蛋:据说是因为惊蛰的日子是祭祀白虎的日子，白虎一般会呲牙咧嘴 。只有用鸡蛋喂它，吃饱后才不会伤人 。
3、惊吃炒豆:人们将黄豆用盐水浸泡后放入锅中翻炒，再放入锅中翻炒，发出噼噼啪啪的声音，象征着在锅中受热折磨时昆虫跳跃的声音 。
【惊蛰节气吃什么好】4、吃芋头:赣南、闽西的客家人在这惊蛰的日子都要用热水煮毛芋头，代表着消灭各种害虫 。百科全书[]
5.吃煎饼:在山东省的一些地区，农民在惊蛰那天在院子里烧煎饼 ， 这意味着烟雾杀死了害虫 。
以上解释了惊蛰节气吃什么 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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