【酥鱼绝密配方 口味酸甜香辣怎么做】
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大家好，下面小编给大家分享一下 。很多人还不知道怎么做酸甜麻辣香酥鱼 。下面是详细的解释 。现在让我们来看看！
1.个性这是一种复杂的酱 。做菜的时候加了郫县豆瓣酱、白醋、麻辣油、酱油、白糖、蚝油，搭配香酥炒菜等半成品，效果很好 。
2.材料:郫县豆瓣酱80克，白醋120克，龟甲万酱油蚝油70克，绵白糖360克 ， 鸡粉45克，麻油花雕酒50克，麻辣油500克，蒜干葱40克，姜米20克，色拉油100克 。
3.炒菜锅加入色拉油，烧至五成热时，放入蒜、葱干、姜米翻炒，取出小料，倒出多余的油只留少许底油，放入郫县豆瓣酱、绵白糖翻炒至香辣，再放入小料翻炒均匀，再放入生抽、蚝油、鸡粉、清水950 。
以上解释了脆皮鱼的绝密配方是如何吃出酸甜辣的 。本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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