煲什么汤下火汤最好 煲什么汤比较下火有营养的


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文章插图
1、大豆炖排骨汤 。材料:大豆50克,排骨300克,生姜30克,水600毫升,盐1茶匙 。做法:大豆在水中浸泡过夜,捞出沥干备用;放入小块的排骨,放入沸水中,煮熟取出;用生姜去皮切片;准备好所有配料,水和调味料,放入电锅内,按下“煮米饭”按钮,煮至开关跳起,提起锅盖,取出生姜即可食用大豆排骨汤 。
【煲什么汤下火汤最好 煲什么汤比较下火有营养的】2、冬瓜糯米汤 。材料:2两瘦猪肉,1两糯米,1块桔皮 。方法:清洗所有的材料,并把它们放入锅中 。加入水并在高温下煮沸 。煮2小时 。调味即成 。特点: 该汤具有去湿穴,养血益肤,清热解毒的功能 。可治疗脾虚湿热或血虚血热引起的面部斑点和黄褐斑 。
3、莲子银耳汤 。材料:银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量 。做法:银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,撕碎备用 。汤锅放清水,将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中,开火加热至煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅 。