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1、用烤箱烤鱼可以 。
【用烤箱烤鱼可以吗 烤箱能不能烤鱼】2、烤箱烤鱼的时候 ， 建议大家将鱼都杀好清理干净 。然后再在鱼身上划几道口子 ， 建议大家口子不要画得太透 ， 否则鱼可能会不成形 ， 然后腌制大约45分钟左右 ， 然后在烤盘上铺1层锡纸 ， 刷上食用油 ， 取出腌好的鱼 ， 在鱼的正反面都刷上一层油 ， 当然大家也可以根据自己的个人口味加一些老干妈的 。然后将烤箱最好先预热5分钟左右 ， 再将鱼放到烤箱里 ， 建议大家放到下方的电热丝里面 ， 这样能够最大程度的利用烤箱的热能 ， 一般来说开200度左右烤15~20分钟左右就可以了 。然后 ， 取出烤盘在鱼身上再刷一层食用油 ， 再放到烤箱的上层 ， 接近上方电热丝的位置 ， 再烤个10分钟左右 ， 这样的会倒让烤出来的鱼的鱼皮更加的焦脆有味 。
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