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1、打葡萄汁不需要去皮，需要去核 。
【打葡萄汁需要去皮去籽吗 做葡萄汁要去皮去籽吗】2、葡萄汁顾名思义是由葡萄果肉榨出的果汁 。葡萄含有0.5%的植物纤维以及氯化钾、铁和磷等，制成的葡萄汁还含有大量易于消化和吸收的糖分，碳水化合物含量高达16%，其中大部分是葡萄糖 。葡萄汁经常用来发酵后制取葡萄酒，白兰地或者威士忌 。在酿酒工业中，葡萄汁是一种必需的产品 。
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