蟹棒的家常做法

1、蟹棒4个,土豆1个,玛苏里拉奶酪10克,黄油8克 , 盐0.5克,黑胡椒粉1克
2、蟹棒、奶酪分别切碎丁 。
3、土豆放入蒸锅蒸20分钟 , 或用水煮熟也可以 。熟的标准以筷子能顺利穿透为准 。待土豆稍冷却后,将土豆去皮,放入大碗中用勺子碾碎 。
【蟹棒的家常做法】4、往土豆泥中放入蟹棒碎丁,调入盐,黑胡椒粉,黄油,充分搅拌均匀 , 再放上一层奶酪 , 放入烤箱中层烤架,用摄氏180度 , 烤10分钟即可 。