【喜欢看美食视频的网友对安徽怪老头肯定很熟悉|安徽怪老头家里炒菜，靠味精撑着，被一众美食博主捧火如今要凉？】喜欢看美食视频的网友对安徽怪老头肯定很熟悉 ， 这位70多岁的大爷 ， 在自己家的破房子里卖炒菜 ， 原本都是路过的司机来吃 ， 炒菜的味道很普通但是价格便宜 ， 生意不温不火 ， 干了几十年 ， 因其独特性被美食博主们发现后 ， 为了流量 ， 在网上大肆炒作 。

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安徽怪老头也因此被一众美食博主捧红 ， 有不少食客慕名前来 ， 客人多了 ， 怪老头的脾气就更大 ， 客人不能点菜 ， 只收现金 ， 一言不合就被赶走 ， 来这里吃饭小心翼翼 。 这期间 ， 也有人质疑大爷的餐馆有没有证照 ， 卫生是否达标 ， 大爷却很蛮横地说 ， 我啥也没有 ， 谁不让干 ， 我就让他养着我 。

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大爷有两道招牌菜 ， 酱猪蹄和酱鸡 ， 买来的鸡用油过一下 ， 再放入大蒜 ， 葱 ， 辣椒进行煸炒 。

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大爷的酱鸡好吃的秘密武器是一大勺味精 ， 有人调侃说 ， 大爷一个小小的餐馆养活了一个味精厂 ， 虽然是玩笑话 ， 但足以说明大爷在菜里放的味精实在是太多了 ， 即便味精没有不像人们想象的那么可怕 ， 但是量大总归对身体不好 。

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大爷在家卖炒菜 ， 突然走红是他始料未及的 ， 还有一件让他更没想到的事情 ， 因为他的走红 ， 相关部门对大爷的具体情况上门详细了解 ， 如果大爷的餐馆不达标的话 ， 很有可能会被查封 ， 大爷这是要凉的节奏吗？

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再想想以前大爷倚老卖老说的那些话 ， 着实让人觉得不赞同 。 现在老龄化严重 ， 提倡老有所养 ， 老有所依 ， 老有所为 ， 大爷70多岁还能开餐馆养活自己 ， 让人很敬佩 ， 但前提要合法 ， 毕竟开餐馆卖菜 ， 跟每一位前来就餐的客人身体健康有关 ， 不能因为上了年纪就可以不遵守规定 。

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当初不少美食博主来探店 ， 给大爷带来了很多的好处 ， 有的人每次来都会给大爷买肉 ， 还有人买酒 ， 除此之外 ， 再吃上一顿 ， 那个时候估计大爷心情是很愉悦的 。 估计现在大爷恼坏了 ， 要不是这帮人 ， 自己还能安安稳稳地多开几年餐馆 ， 至于相关部门对大爷的餐馆如何处理 ， 我们拭目以待！
来源：特色美食速递

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