果肉|常误认含毒不能吃，却香甜如蜜，一斤卖30元，可惜农村少见

在我们的日常生活中，水果是大家喜欢吃的食物，相比其他食物来说水果含有丰富的维生素、钙，锌等微量元素，经常吃水果可以补充身体所需的营养。随着生活水平提高，可以吃到的水果种类多到数不胜数，很多以前名不见经传的野果如今成了稀罕货，比如嘟柿、野地瓜、刺梨、黑枸杞、枳椇。夏天是各种水果上市的季节，也正值很多野果成熟的时候，在农村山里有一种野果，俗称“大米泡”，常误认含毒不能吃却香甜如蜜，1斤能卖30元，5月正当季别错过。

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野果是可以食用的野生植物果实的统称，在农村，每个季节都有野果可以采摘，虽说很多野果没有正式的名字，但乡下小孩熟知每种野果的成熟时节，知道哪种野果美味好吃，而且是想吃多少就摘多少。野果应季生长味道外形各不相同，乡下孩子就根据野果的外形，成熟季节或者是味道来给野果命名，拐枣、六月瓜、八月炸、苦糖果。这种长得白白的水果，不知道大家吃过没有？

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这不是没有成熟的草莓，也不是入侵物种，其果肉细腻而且没有果核，咬一口香甜如蜜，这种奇妙的果子就是野生草莓。野草莓又叫五叶草莓，薸兹，是一种多年生蔷薇科草本植物，茎半匍匐生长，叶柄基部长有两片叶子，顶端有三片叶子。五叶草莓是我国特有的一种野生植物，分布于甘肃、四川，陕西等地海拔700米至2000米左右的山坡或沟谷草地。

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野草莓果期在每年的5月至6月，果实白色或浅粉色，果肉甘甜多汁，因此乡下孩子叫它“大米泡”或“白泡儿”。说五叶草莓奇妙主要是它外形像草莓，吃起来却是水蜜桃的味道还有浓郁的奶香味，每到五叶草莓成熟的时候，山里的孩子就漫山遍野在草丛中搜寻野草莓，可惜的是五叶草莓分布范围比较窄，不仅数量少而且个头也只有指甲盖大小，吃起来不过瘾。

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五叶草莓在自然环境下生长，与日常吃的红草莓相比较，不仅味道好果肉所含有的营养物质也不含糊。五叶草莓果肉中富含果胶、葡萄糖、维生素、钙，铁等微量元素，其中每100克果肉中维生素C含量是60毫克。五叶草莓既可以当水果食用，同时还有着清热解毒的作用，对于风热感冒、口腔溃疡，疮肿等有不错的效果。

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五叶草莓是一种天然滋补珍果，鲜果既可以当水果食用还可以做成果酱，果汁及甜点，小孩及女性吃了可以改善肠胃失调，预防常见疾病的发生，如今受到城里人的喜爱。目前在农村有人开始引种栽培五叶草莓，不过市面上五叶草莓果价格比较贵，一斤卖到数十元。大家吃过这种“大米泡”野果吗？在你家乡还有哪些美味好吃的野果？