排骨炖参须的做法


排骨炖参须的做法

文章插图
1.准备材料:人参2根、鸡肉半只、排骨500g、红枣8枚、枸杞20g、生姜1根、盐适量、水适量 。
2.将鸡和排骨洗净,切大块,用冷水浸泡30分钟 。
3.加入料酒,用小火把鸡和排骨的血焯一下,然后把鸡和排骨清洗干净 。
4.将准备好的人参、红枣、枸杞、姜片清洗干净 , 放入盘中备用 。
5.将人参、红枣、枸杞、生姜、排骨、鸡肉放入大砂锅中 。
6.大火烧开后 , 转小火炖1小时20分钟 。烹饪时加盐调味 。
7.1小时20分钟后关火 , 美味的人参排骨鸡汤就可以吃了 。
【排骨炖参须的做法】以上解释了炖排骨和人参须的做法 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。