【赤小豆容易煮烂吗】1、把豆子洗干净 ， 在煮之前用水浸泡一到两个小时 。
2、在锅里添加适量的水 ， 水烧开后 ， 把浸泡过的豆子倒进锅里 ， 盖上锅盖 ， 煮一到两个小时就熟了 。
赤小豆属于豆科类 。具有排毒消肿、健脾利胃等功效 ， 可用于煮饭、煮粥、煮汤等 。
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