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1.材料:卷心菜100克,粉丝100克,肉末500克,面粉500克 。
2.辅料:料酒、盐、味精、酱油、糖适量 。
3.步骤:(1)在面粉中加入适量的酵母和水,将面团放在温暖的地方发酵 。在肉末中加入料酒、盐、糖、味精、酱油和适量的水搅拌 。
(2)白菜洗净切碎 , 挤出水分备用 。将粉丝浸泡在热水中 , 然后切碎 。将切好的白菜放入肉馅中,加入切好的粉条,搅拌均匀备用 。
(3)将发酵好的面团放在案板上揉匀,然后称之为均浆剂 。将药卷成皮 , 加入馅,包成包子 , 全部包好 , 小火炖20分钟 。
(4)放入蒸笼,大火蒸15分钟,焖3分钟 , 将馒头从烤箱中取出 。
【包菜粉条馅的做法大全】以上解释了白菜粉条馅的做法 。本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
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