1、方法一：用2根筷子要用方头的筷子，把鸭肠夹在筷子里面夹紧一些 。然后从一边抽出 。这样鸭肠表面的物质就会被抽掉 。这样反复几次 ， 就会把鸭肠里面的杂物清洗干净 。
【鸭肠怎么样处理】2、方法二：将鸭肠初步洗干净、破开 。然后加盐、醋、生粉搓2至3分钟再用清水冲洗干净即可 。可但用盐但盐要多些 。
3、方法三：把鸭肠洗干净放在盘里，把盐洒在上面，然后用手抓 。然后用开水烫一下 ， 就可以了 。
4、方法四：先翻洗内侧，去掉里面白色的 ， 其实是油，再用清水多次冲洗 ， 去除脏污 。再挤干水分，倒入食用醋也可以，浸泡片刻，加入适量盐，反复的按摩揉搓，再用清水冲洗，重复几次 。
5、方法五：首先也需要去掉内面的油 ， 冲洗干净后加入适量的食用碱 。反复的按摩揉搓，再用清水冲洗，重复两、三次 。

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