如果你也喜欢用白瓷盖碗泡茶 , 那么公道杯也要提前准备好 。
公道杯的选择就更简单了 , 为了方便观汤色 , 建议大家选择玻璃公道杯 。 外形简单 , 不带把柄的玻璃公道杯 , 容量可以稍微大一点 , 这样茶汤倒入公道杯内 , 大约只有半分满 , 也是不会烫手的 。
最后 , 提醒大家 , 平时有3种茶 , 不管存放了多久 , 都是不能喝的:
1、发霉了的茶叶
发霉了的茶叶 , 不光喝起来有异味 , 而且这种茶叶有霉菌正在滋生 , 茶叶内部营养成分已被破坏 , 喝了这样的茶 , 对身体健康是有害的 。
2、过烫的茶
茶汤温度过高容易出现烫伤 , 而且食道经过长期高温刺激 , 会增加食道上皮细胞突变 , 引发一些疾病 。 根据有关研究表明 , 如果茶水温度长期超过70度 , 食道癌出现的几率会增加8倍左右 。
3、过浓的茶
茶汤过浓 , 茶叶中的鞣酸物质就比较多 , 容易刺激人体神经 , 使大脑处于兴奋状态 , 引起失眠 , 还有可能导致贫血 。
注:图片来自网络
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