叉烧包的简单做法 _知识经验

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1.准备材料；面粉、糖、酵母、发酵粉和水；稍微勾兑后加入猪油(植物油也可以，但是猪油会更好闻)；
2.揉匀(不用太用力)；盖上保鲜膜，静置30分钟；叉烧切丁待用；
3、热锅少许油，放入蚝油、糖翻炒出香味(蚝油需要炒一下才香，但注意不要炒)；
4、勾入水中(适量，不要太浓也不要太稀)；
5.然后加入叉烧；拌匀，每块叉烧都涂上酱汁，晾凉备用；
6.取出醒面，分成8小份；均匀揉成小圆圈；压成块状；加入叉烧；
【叉烧包的简单做法】7.包成包子，放在不粘纸或锡纸上；
8.放入蒸笼，盖上盖子静置20分钟做最后的发酵，然后大火蒸8分钟，关火，焖1分钟后打开。
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