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1、看配料表：配料表里除了水、酒精、酿造原料没有添加任何香料，这种酒就属于粮食酒 。如果配料表里写了食用酒精、食用香料之类的配料，这种酒就属于勾兑酒 。因为勾兑酒没有自然的香气，所以才会采用添加香料的方式提香 。
【怎么看酒是粮食酒还是勾兑的2011 怎么看酒是粮食酒还是勾兑的】2、看产品的标准号：GB/T10781是纯粮酿造的酒，GB/T20822是半纯粮半勾兑的酒，GB/T20821是勾兑酒 。
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